كيمياء

الكيمياء علم المادة، وتحديدًا: خواصها، بنيتها، تركيبها، سلوكها، تفاعلاتها، وتداخلاتها التي تحدثها.
تبدأ الكيمياء التقليدية بدراسة الجسيمات الأولية والذرات والجزيئات والمواد الكيميائية والبلورات وأشكال التجمعات الأخرى للمادة وفي الحالة الصلبة والسائلة والغازية معزولة عن بعضها أو متحدة مع بعضها. تنتج التآثرات والتفاعلات والتحولات التي تدرسها الكيمياء من التأثر بين مواد كيميائية مختلفة أو بين المادة والطاقة. يدرس هذا السلوك في المختبر وباستخدام أشكال مختلفة من الأدوات المختبرية.

ما يهمك معرفته عن مضادات الأكسدة

مضادات الأكسدة

خط الدفاع الأول للجسم تلعب (الشوارد الحرة – Free radicals) دورًا أساسيًا في تدمير خلايا الجسم مما يؤدي إلى الإصابة بالعديد من الأمراض وتطوّر أعراض التقدّم في العُمر. تُمثّل (مضادات الأكسدة-Antioxidants) خط الدفاع الأول للجسم ضد التأثير المُدمّر الذي تتسبّب ...

أكمل القراءة »

هل تستطيع الكيمياء التكهن بامتلاك كواكب أخرى للحياة؟

كائنات فضائية

«يقال كثيرًا إن جميع الظروف المطلوبة للإنتاج الأولّي لكائن حي متوافرة الآن، وظلت كذلك على الدوام؛ لكن لو أمكننا تصور وجود بركة صغيرة دافئة تتوافر بها كافة أنواع النشادر وأملاح الفسفور والضوء والحرارة والكهرباء، إلخ، بحيث تكوِّن مركبًا بروتينيًا كيميائيًا ...

أكمل القراءة »

أخطر وأغرب أنواع السموم (الحلقة الثانية)

أخطر وأغرب أنواع السموم (الحلقة الثانية) استكمالًا لقائمة السموم التي استعرضناها في الحلقة الأولى… البولونيوم (Polonium): البولونيوم سم مشع، يقتل ببطء وليس له علاج. جرام واحد من البولونيوم الغازي يمكنه قتل 1.5 مليون شخص في غضون شهرين. ومن أشهر حوادث القتل ...

أكمل القراءة »

كيمياء الدماغ

قبل أنْ تبدأْ في قراءةِ المقال، قمْ برفعِ يدِكَ اليُمنى لأعلى، فعلت؟ حسنًا، ما الذي دفعك لرفعِ يدك اليُمنى لأعلى؟ نعم، أنا من وجهتُ لك هذا الأمر، ولكن من الذي أخبرَ يدَك اليُمنى أنْ ترتفع لأعلى؟ لا، ليس أنت من ...

أكمل القراءة »

أخطر وأغرب أنواع السموم

اخطر_سموم2

أخطر وأغرب أنواع السموم (الحلقة الثانية)   استكمالًا لقائمة السموم التي استعرضناها في الحلقة الأولى:   ·البولونيوم (Polonium): البولونيوم سم مشع، يقتل ببطء وليس له علاج. جرام واحد من البولونيوم الغازي يمكنه قتل 1.5 مليون شخص في غضون شهرين. ومن ...

أكمل القراءة »

تلف الطعام

يُعَدُ تلفُ الطعامِ، إحدى ظواهرَ الكيمياءِ في حياتِنا اليومية، فهي عمليةُ تدهور الطعامِ إلى المرحلةِ التي لم يَعُدْ فيها صالحًا للأكل، وهُناك أسبابٌ عديدةٌ تُؤَدي إلى تلف الطعام. أسبابه: البكتيريا: البكتيريا المِجهَريّة تُسبِبُ تلفَ الطعام، هذه الكائناتُ الدقيقةُ تُسَمى (بكتيريا ...

أكمل القراءة »

كأس الفيزياء المقدس

كأس الفيزياء المقدس سحر الكيمياء يصنع ثورة تكنولوجية ويحول الهيدروجين إلى الصورة الصلبة تحويل أخف العناصر الموجودة على الأطلاق «الهيدروجين» إلى الصورة الصلبة ظل حلمًا يراود العلماء لما يقارب المائة عام، ولكن الحلم الآن أصبح في متناول أيدينا، فالعلماء من ...

أكمل القراءة »

أخطر وأغرب أنواع السموم (الحلقة الأولى)

أخطر وأغرب أنواع السموم من خلال تعرضنا لمختلف الأعمال الدرامية والسينمائية، شاهدنا أغرب أشكال القتل بالسموم؛ فمنها ما يقتل دون أن يترك خلفه أي دليل للطب الشرعي، ومنها ما يقتل على المدى البعيد، ومنها ما يقتل خلال دقائق. وهذا تفسير ...

أكمل القراءة »

لأول مرة ذرة الكربون ترتبط بـ 6 روابط

لأول مرة ذرة الكربون ترتبط بـ 6 روابط مَزِّق كتبك المدرسية القديمة. جزيء الكربون ذو الشكل الهرمي تعارض مع أحد أهم الدروس الكيميائية التي درسناها في المدرسة، فهو يحتوي على ذرة كربون يمكنها أن ترتبط بست ذرات أخرى بدلًا من ...

أكمل القراءة »

لمن تذهب جائز ة نوبل في الكيمياء هذا العام؟

لمن تذهب جائز ة نوبل في الكيمياء هذا العام؟ هل تعتقد أن عقل الإنسان من الممكن أن يوصله لاختراع آلة هي أدق من شعرة رأسه آلاف المرات؟ إن تخيل الأمر ذاته شبه مستحيل. حاز (جان بيير سوفاج- Jean-Pierre Sauvage)، (السير ...

أكمل القراءة »